KATUSFOOD Liszt ÚJ
KATUSFOOD liszt ÚJ még jobb beltartalommal, még alacsonyabb szénhidrát értékkel |
|
|
|
Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Raktárkészlet 1: | Raktáron |
Leírás és Paraméterek
Használata:általános konyhai használatra, szénhidrátcsökkentett ételek, kenyerek, péksütemények gyártásához
Példa egy kenyér készítéséhez: 250 g KATUSFOOD lisztet összegyúrunk 5 g sóval, 10 g friss élesztővel, és 2,2-2,5 dl vízzel. Jól kidagasztjuk, 10 percig pihentetjük a tésztát. Cipót vagy vekni formára formázzuk, langyos helyen 30-40 percig kelesztjük, 190-200 °C-os sütőben 20-25 percig sütjük.
Összetevők: búzafehérje, élelmi rost, borsófehérje, búzakorpa, tömegnövelőszer: polidextróz, hidrolizált kollagén 2 %, sűrítőanyag: guar-gumi, xanthan, gellan gumi, étkezési sav: tejsav, emulgeálószer: E 471, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek,
Allergének: glutén
Átlagos tápértékadatok 100 g termékben:
energia: 1115 kJ/267 kcal
zsír: 3,0 g amelyből telített zsírsavak: 0,0 g
szénhidrát: 7,3 g amelyből cukrok 2,0 g
rost: 29,2 g
fehérje: 38,0 g
só: 0,17 g
az adatok számolt értékek
Nettó tömeg: 1 kg
Tárolás: száraz, tiszta, 23°C alatti helyen.